Рецепт за кифле од овсених мекиња – банана-боровница Бецки Луигарт-Стаинер

Фото кредит:

Бецки Луигарт-Стаинер

Састојци

1 шоља универзалног брашна 3/4 шоље овсених мекиња 1/2 шоље интегралног пшеничног брашна 1 кашика прашка за пециво 1/2 кашичице соли 1/2 шоље пасиране зреле банане (око 1 велика) 1/3 шоље биљног уља 1 велико јаје 2 / 3 шоље пакованог светло-смеђег шећера 1/2 шоље млека 3/4 шоље свежих или смрзнутих боровница (одмрзнутог, ако је смрзнуто) шећера, за посипање (опционо)

Упутства

Загрејте рерну на 400 ° Ф. Подмажите стандардну посуду за муффине са 12 шоља или обложите посуду шољама за печење. Оставите по страни. Комбинирајте брашно, овсене мекиње, интегрално брашно, прашак за пециво и сол у великој посуди за мешање. Умутити за мешање. У посебној посуди умутите банану, уље, јаје, смеђи шећер и млеко док се равномерно не помешају. У сувим састојцима направите бунар и додајте течности. Добро промешајте, док не остане само неколико пруга сувих састојака, а затим умешајте боровнице док се равномерно не помешају. Тесто поделите подједнако међу шоље. По жељи поспите мало шећера. Пеците 10 минута, а затим смањите топлоту на 375 ° Ф и пеците још 12 минута.



Мафине охладите у шерпи на решетки 5 минута. Извадите муффине из тигања и наставите да се хладите. Служите топло или на собној температури.

Принос:

10 до 12 кифлица.

Категорија

  • Брзи хлеб, колачи са кафом

Наравно

  • Десерти

Извор

  • Свакодневно печење алманаха старог пољопривредника

Још оваквих рецепата

Најбоље колаче од боровнице

Мафини са ђумбировим браном

Копча боровнице са стреуселом ...

Мафини од лимунске боровнице

Пецан Стреусел бананин хлеб

Хлеб од плаве врпце од банане

Мафини од рабарбаре

Муффинс од јагоде

Мафини од тикве од ђумбира

Мафини од лимуна и тиквица

Барбарине мафине Видалиа

Торта од боровнице Стреусел

Пронађите овај рецепт и још много укусних посластица у куварици Тхе Олд Фармер'с Алманац Еверидаи Бакинг.